【お店について】
学園特区のアーケード内にある、3階建てのドーナツ屋さん。
1階のショーウインドウにはさまざまなドーナツが並んでおり、好きなものを自分でトレイにとって、レジで精算する方式。
1階の半分と、2階の全ては、は飲食スペース。アーケードに向いた一壁はガラス張りで、道行くひとを眺めながら食事が出来る。
3階はスタッフ専用のフロアとなっている。
制服がちょっとチャイナっぽくてかわいい。男子はかっこいい。
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【メニュー】
ドーナツは常時30種類。ほか、ちょっとした飲茶と、ドリンクの提供がある。コーヒーとカフェオレはお代わり自由。
値段は以下の通り。
『ドーナツ3種セット』銅貨1枚
『ドーナツ2種セット+飲茶ひとつ』銅貨1枚
『ドリンクセット』上記に+銅貨1枚
ドーナツはお好きなものを選べるほか、ダイス3d30や2d30で、店員さんに「今日のおまかせ」して貰うことも可能。
【もちもちドーナツ】ライオンのえりまきのような形状の、もちもちドーナツ
(1)ハニーレイズド
(2)ラズベリージャムサンド
(3)ココア生地＆チョコレートがけ
(4)黒糖生地＆あずきサンド
【オールドファッション】ざくざくしっとり！食べ応えあるドーナツ
(5) ノーマル
(6) ハニーレイズド
(7) チョコがけ
(8) ストロベリーチョコがけ
【イーストドーナツ】ふかふか生地のおやつドーナツ
(9) ハニーレイズド
(10) シュガーレイズド
(11) シナモンシュガーレイズド
(12) チョコがけ
(13) ストロベリーチョコがけ
【チョコドーナツ】ココア生地のおやつドーナツ
(14) チョコがけ
(15) キャラメルクランチ
(16) アーモンドクランチ
(17) ココナッツクランチ
【フレンチクルーラー】特徴的な形のシュー生地に似たドーナツ
(18) ノーマル
(19) チョコがけ
(20) チョコがけホイップサンド
(21) ストロベリーチョコがけホイップサンド
【おかずドーナツ】穴なしまんまる、中におそうざい
(22) カレー
(23) ビーフシチュー
(24) エビグラタン
【パイ＆マフィン】さくさくのパイやどっしりしたマフィン
(25) アップルパイ
(26) スイートポテトパイ
(27) チョコチャンクマフィン
(28) ラズベリー＆バナナマフィン
【店長のきまぐれ】季節によって変わったりするみたい
(29) ハニーレモン（はちみつレモン風味のグラスアローがかかった甘酸っぱくて爽やかなイーストドーナツ）
(30) サワーチェリーパイ（酸味の強いサワーチェリーをお砂糖でじっくり煮詰めて作ったフィリングとカスタードが入ったボックスパイ）
【飲茶】なぜかメニューに並ぶ、東風料理の数々。たまに増える。
(1) 小籠包（三個セット。蒸し器に入ってご提供）
(2) 焼売（同上）
(3) 蒸餃子（海老・韮・鶏生姜の三種セット。蒸し器入り）
(4) 胡麻団子（三個セット、黒胡麻あん）
(5) 豆花（豆乳ゼリーに甘いシロップをかけ、茹で落花生とフルーツをトッピング。今のフルーツはみかんと杏）
(6) 藕粉（ウーフェン。蓮根からとった葛湯のようなものに、色とりどりの乾燥果実（クコの実や桃、杏、紫芋の角切り）や木の実（アーモンドやカシューナッツ）が混ぜられたもの）
(7) 中華がゆ（鶏と帆立だしのおかゆ。生姜が効いてておいしい）
(8) 担々麺（花椒薫るピリ辛味。ひき肉と白髪ねぎがおいしい）
【ドリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
カフェオレ（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
りんごジュース
オレンジジュース
ライチソーダ
ピーチソーダ
バニラシェイク
ストロベリーシェイク
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【ちょっとしたお話】
都の方ではクリーニングサービス（以前は少々の意味深も含んでいたらしい）を行っている商会が母体となって、学園特区に開かれたドーナツ屋さん。
学生さん向けに安価で栄養価の高いおやつと、ほっとできる清潔なスペースを提供している。店内はいつもぴかぴか。
どこかの世界の、どこかの企業を参考にして設立されたとか。
人材育成にも力を入れており、学費の心もとない学生や、成長して施設に居られなくなってしまった身寄りのない若者達なんかを積極的に雇い入れている。
2か月の研修期間があり、その間に掃除や調理の基礎的な技術、また最低限の礼儀などをしっかりと教えてくれる。住み込み部屋あり。
その後は、希望者は主商会の方で雇いいれたり、貴族や屋敷持ちなど比較的裕福なところへ就職を斡旋したりの窓口になることも。
ドーナツ屋は副業で、主商会の利益から幾らかと、私財の一部をなげうって運営費を捻出している状態。
営業主曰く、「いつまで続けられるかは分からないけれど、続けられる期間だけでも誰かの助けになれれば嬉しい」とのこと。
アルバイターや従業員が、自分の道をみつけて、旅立っていくのを眺めるのが好き。
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