ハーフティンバー様式の木造家屋に青空色の屋根。
イングリッシュガーデンの中庭があり、庭を眺めながらゆっくりとティータイムを過ごすことができるようになっている。
カウンターとテーブル席に分かれ、暖かい時期には外に幾つか席が置かれ、オープンテラスもできる。
扉を開けば、蓄音機から流れてくるクラシックの音色。
カウンター後ろにはずらりと紅茶缶を並べた棚が置かれており、精緻な模様の描かれているティーポットが鎮座する
白壁に木目調の店内には青い差し色を入れるがごとく、青基調の調度品が置かれ。
点々と隙間を埋めるように、小さいウサギの陶器人形が置かれている。皆、首にリボンを着けたり、花を持ったり（一輪挿しの花瓶）とお洒落さんである。
たまに動く。このウサギたちが店の名の由来だと、もっぱらの噂。
店の売りは英国のクリームティー文化（紅茶とスコーンのセットを意味するイギリスの喫茶習慣）。
サクッとした食感が特徴のカントリー風スコーンに加え、素材にも拘り抜いた濃厚なクロテッドクリームに、無添加で優しい甘みのジャム。選べる＆ちょっと変わったサービスがある、豊富な紅茶フレーバーである。
MENU（全品にティーフリーサービスが付く）
☆MIMI'sクリームティー（クラシック・アールグレイ・宇治抹茶とホワイトチョコ）
☆MIMI'sランチサービス（クリームティー、スモークサーモンサンドイッチ＆季節のケークサレ。サラダ）
☆ヴィクトリア サンドウィッチケーキ（＋クリームティー）
☆レモンチーズケーキ
☆レモンパフェ
☆アフタヌーンティーセット（ティースタンドに、プリン・マカロン・クッキー・季節のタルト、季節の果物＆クリームティー＆サラダにキッシュをたっぷり盛りつけたもの）
自家製シロップのティーレモネード
★★夏限定メニュー★★
☆サマー・プティング（たっぷりのラズベリーとレッドカラントの砂糖煮を型に敷いた食パンに詰めこみ、冷やし固めたもの。ルビー色の見た目で、冷たくジューシー）
☆フルーツたっぷりトライフル（透明な器に、イチゴなどの果物、洋酒を浸したスポンジケーキ、カスタードクリーム、生クリーム、ゼリーなどを層になるように重ねたもの）
☆イートン・メス（メレンゲとクリーム、イチゴを混ぜたスイーツ。サクッとしたメレンゲの食感、イチゴの柔らかい食感の違いがオツ）
※ティーフリーサービス
20種類ある茶葉の中から、少しずつ温かいストレートティーをランダムで店の人が入れてくれる
（自由に選んでもいいし、ダイスを振るのも自由）
【ブラックティー】
ダージリン
ビンテージゴールデン
イングリッシュブレックファースト
オーガニックセイロン
ルンビニ
【ハーブティー】
ルイボス
ローズヒップピーチ
アサイーベリー
カモミールミント
【フレーバーティー】
アールグレイ
フレッシュベリー
ラ・フランス
スイートホワイトピーチ（白桃と苺）
アップルガーデン
ベルガモットマロン
キャラメルナッツ
フレンチマスカット
ライチ
マンゴールビー
オリジナルブレンド |
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